Detalhe da pesquisa
1.
Enterotoxigenic methicillin resistant Staphylococcus aureus contamination in salted fish from Gwadar Balochistan / Contaminação de Staphylococcus aureus resistente à meticilina enterotoxigênica em peixes salgados de Gwadar Balochistan
Braz. J. Biol.;
83: 1-7, 2023. ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-765471
2.
Enterotoxigenic methicillin resistant Staphylococcus aureus contamination in salted fish from Gwadar Balochistan / Contaminação de Staphylococcus aureus resistente à meticilina enterotoxigênica em peixes salgados de Gwadar Balochistan
Braz. j. biol;
83: 1-7, 2023. ilus
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1468894
3.
Food handling in the domestic environment: an online questionnaire study with respondents from 24 of 26 Brazilian states / Manipulação de alimentos no ambiente doméstico: um estudo realizado com emprego de questionário online respondido por habitantes de 24 dos 26 estados brasileiros
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online);
59: e192427, fev. 2022. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1380226
4.
Importância de um curso de boas práticas de manipulação para manipuladores de alimentos em estabelecimentos de alimentação - artigo de revisão / Importance of good handling practices training for food handlers in food establishments / Importancia del curso de buenas prácticas de manipulación para manipuladores de alimentos en establecimientos de alimentación
Vet. zootec;
27: 1-9, 2 mar. 2020.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1503600
5.
Importância de um curso de boas práticas de manipulação para manipuladores de alimentos em estabelecimentos de alimentação - artigo de revisão / Importance of good handling practices training for food handlers in food establishments / Importancia del curso de buenas prácticas de manipulación para manipuladores de alimentos en establecimientos de alimentación
Vet. Zoot.;
27: 1-9, 03 nov. 2020.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-33202
6.
Avaliação do conhecimento de manipuladores de alimentos em supermercados de um município da região metropolitana de Curitiba / Evaluation of food handlers knowledge in supermarkets in a city from metropolitan area of Curitiba
Hig. aliment;
33(288/289): 3643-3647, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366905
7.
Avaliação das Boas Práticas em uma rede de restaurantes à la carte da cidade do Recife-PE / Evaluation of the of good practices in restaurants whit la carte in the city of Recife-PE
Hig. aliment;
33(288/289): 215-219, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481927
8.
Elaboração e aplicação de uma lista de avaliação baseada nas cinco chaves para uma alimentação mais segura / Elaboration and application of the evaluation list based on the five keys for safe feeding
Hig. aliment;
33(288/289): 360-364, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481956
9.
Elaboração e aplicação de uma lista de avaliação baseada nas cinco chaves para uma alimentação mais segura / Elaboration and application of the evaluation list based on the five keys for safe feeding
Hig. aliment;
33(288/289): 360-364, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21606
10.
Avaliação das Boas Práticas em uma rede de restaurantes à la carte da cidade do Recife-PE / Evaluation of the of good practices in restaurants whit la carte in the city of Recife-PE
Hig. aliment;
33(288/289): 215-219, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21604
11.
Critérios de aquisição de alimentos dos consumidores no município de Piraquara PR / Criteria of consumer foods in the Piraquara city - PR
Hig. aliment;
33(288/289): 3688-3692, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366958
12.
Atividade antimicrobiana das nanoestruturas de fibroína de seda / Antimicrobial activity of silk fibroine nanoparticles
Hig. aliment;
33(288/289): 2131-2135, abr.-maio 2019. graf, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482284
13.
Avaliação antimicrobiana de macroestrutura e nanoestruturas de carbonato de cálcio / Antimicrobial evaluation of macrostructures and nanostructures of calcium carbonate
Hig. aliment;
33(288/289): 2136-2140, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482285
14.
Avaliação in vitro da atividade antimicrobiana de nanoestrutura de quitosana / In vitro avaliation of antimicrobial activity of chitosan nanostructure
Hig. aliment;
33(288/289): 2169-2172, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482292
15.
Pontos críticos no controle saniário da fabricação de sushis / Critical points in health control of sushi production
Ciênc. Anim. (Impr.);
29(1): 1-14, 2019. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21571
16.
Pontos críticos no controle saniário da fabricação de sushis / Critical points in health control of sushi production
Ciênc. Anim. (Impr.);
29(1): 1-14, 2019. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1472455
17.
Atividade antimicrobiana das nanoestruturas de fibroína de seda / Antimicrobial activity of silk fibroine nanoparticles
Hig. aliment;
33(288/289): 2131-2135, abr.-maio 2019. graf, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24401
18.
Avaliação in vitro da atividade antimicrobiana de nanoestrutura de quitosana / In vitro avaliation of antimicrobial activity of chitosan nanostructure
Hig. aliment;
33(288/289): 2169-2172, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24385
19.
Avaliação antimicrobiana de macroestrutura e nanoestruturas de carbonato de cálcio / Antimicrobial evaluation of macrostructures and nanostructures of calcium carbonate
Hig. aliment;
33(288/289): 2136-2140, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24376
20.
Análise microbiológica das mãos dos manipuladores de alimentos de uma unidade de alimentação e nutrição / Institucional microbiological analysis from the food handler's hands of a nutrition and food supply institutional facility
Hig. aliment;
33(288/289): 3623-3627, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366897